NÃO SEJAMOS PEDRA DE TROPEÇO

Chocolate estimula a memória e ameniza a TPM

Saboroso e gostoso, o chocolate é a combinação perfeita para todos os momentos, que também é muito benéfica à saúde e até estimula o coração.

O cacau, fruto que origina o chocolate, é grande fonte de oxidantes, que auxiliam na purificação do organismo. A cafeína, a tiramina e a teobromina, substâncias presentes em sua composição são estimulantes e melhoram o funcionamento do cérebro, aprimorando o raciocínio.

Entre seus elementos, o açúcar estimula o organismo a produzir a serotonina, um neurotransmissor responsável pela sensação de prazer e bem-estar, além de melhorar o humor e aliviar a tensão. Por isso, é o grande aliado das mulheres nos períodos de TPM.

Dentre os tipos de chocolate a melhor opção é escolher o amargo ou o preto, ambos ricos em cobre, substância responsável por afastar doenças cardiovasculares. O amargo apresenta maior porcentagem de antioxidantes
já que contém mais massa de cacau. A versão ao leite é rica em vitamina B, proteínas e cálcio. Já o chocolate branco, por não conter massa de cacau,
não traz tantos benefícios ao coração. Sua fórmula leva manteiga
de cacau, leite em pó e açúcar.

Adorado em todas as idades, o chocolate deve ser consumido com moderação, isso porque sua alta quantidade de gordura pode elevar os níveis de colesterol.
O ideal é ingerir em torno de 50g por dia ou um pedaço pequeno.

Por Dra. Sylvana Braga. Nutróloga, reumatóloga, fisiatra e especialista em prática ortomolecular, também autora do livro “Dieta Ortomolecular – o segredo de rejuvenescer em total harmonia”.